SPEZIALITÄTEN VOM STROHSCHWEIN AUS ARTGERECHTER TIERHALTUNG

Wenn das Tierwohl im Vordergrund steht, ist hochwertiges, schmackhaftes Fleisch von bester Qualität das Ergebnis.

Die Strohschweine stammen aus artgerechter Haltung im offenen Stall mit Stroheinstreu, viel Licht, Frischluft und Freilauf. Sie genießen eine hochwertige Fütterung mit Gerste, Weizen, Erbsen, Ackerbohnen und Kürbiskuchen. Der Name Strohschwein steht für kontrolliertes Fleisch aus bester Herkunft.

Unser Speck und weitere Produkte vom Strohschwein werden nach traditionellen Familienrezepturen hergestellt, mit natürlichen Gewürzen und nur wenig Salz verfeinert und sind gluten- und laktosefrei.

Das Rohfleisch für unsere Produkte stammt vom Strohschweinbauer Hans Georg Nenning in Perg sowie von Matthias Minister von der FairFleisch GmbH in Radolfzell am Bodensee. Die Zerlegung erfolgt direkt bei uns vor Ort in Prad am Stilfserjoch in Südtirol.

UNSERE STROHSCHWEIN PRODUKTE

Salsicce da camino 100% manzo 1x3 pezzi

€7,50

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Salame 100% manzo

€8,30

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Bauern Leberwurst, 1x2 Stück

€4,80

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Bauernwurst geräuchert, 1x2 Stück

€5,60

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