Direktvermarktung · Vinschgau · Südtirol

Geflügel, wie es
sein sollte.

Jetzt bestellen Bio-zertifiziert · ohne Antibiotika
Südtiroler Bio Gigger Logo
SÜDTIROLER
BIO GIGGER
Bio-Kontrolle Freilandhaltung Direktvermarktung 100% Südtirol
„Ich will Tiere halten, wie ich’s richtig finde – ehrlich, natürlich und respektvoll.“
Simon Gruber · Landwirt & Bio-Bauer
Simon Gruber mit einem Huhn am Hof
Prad am Stilfserjoch

Reine Natur – ohne Kompromisse

Frei von Zusatzstoffen & Antibiotika

Keine Wachstumsförderer, keine Chemie. Nur natürliches, biologisches Futter – von Anfang bis Ende.

Langsames Wachstum, intensiver Geschmack

Unsere Gigger bekommen Zeit – viel Zeit. Das Ergebnis: zartes, aromatisches Fleisch mit echtem Charakter.

100 % Südtirol & Rückverfolgbarkeit

Vom Küken bis zur Theke – alles auf einem Hof im Vinschgau. Volle Transparenz, kurze Wege.

Freilandhühner auf der Weide

Direkt vom Hof

Viel Platz.
Frische Bergluft.
Bio-Futter.

Hühner auf der Weide im Vinschgau Hühner bei der Futterstelle Simon Gruber am Hof

Simon Gruber – aus Überzeugung. Mit Respekt.

Simon kümmert sich vom ersten Küken bis zum fertigen Bio-Gigger persönlich um alles. Seine Philosophie ist einfach: Tiere sollen artgerecht leben, gesund aufwachsen und genügend Zeit bekommen – ohne Stress, ohne Kompromisse.

Mit viel Leidenschaft, Wissen und einem guten Gespür für das Tier sorgt Simon für höchste Qualität, die man schmeckt und hinter der man guten Gewissens stehen kann.

  • Bio-Geflügelhof in Prad am Stilfserjoch, Vinschgau
  • Kontrollierte Bio-Haltung, zertifiziert und transparent
  • Direktvermarktung über Metzgerei Genuss Gruber
  • Tiefgekühlt verfügbar – bald auch alle zwei Wochen frisch

Was wir anbieten

Zum Onlineshop
01

Ganzes Huhn

Der Klassiker – perfekt für die Suppe oder als Grillhendl. Vollständig, tiefgekühlt, direkt vom Hof.

02

Halbes Huhn

Ideal für 2 Personen. Gleichmäßig halbiert, saftig und aromatisch – für Ofen oder Grill.

03

Brust

Zartes, mageres Fleisch mit kräftigem Eigengeschmack – kein Vergleich zur Masthähnchenbrust.

04

Schenkel

Saftig, gut strukturiert, mit Knochen. Der geschmacksintensivste Teil – ein echter Genuss.

Aktuell tiefgekühlt verfügbar · Bald auch alle zwei Wochen frisch bei der Metzgerei Genuss Gruber

Echtes Geflügel aus Südtirol – direkt zu dir.

Tiefgekühlte Südtiroler Bio Gigger sind ab sofort verfügbar. Bestell online oder ruf uns direkt an.

Online bestellen +39 0473 616 054

Kreuzweg 15 · 39026 Prad am Stilfserjoch · info@genuss-gruber.com